KAIくんの    琵琶湖お散歩日記

2018年8月26日(日)更新

〜南欧料理・野菜ソムリエ『息吹』〜

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みなさん、こんにちは。

暑い日か続きますが、いかがお過ごしでしょうか。
エクシブ琵琶湖のガーデンプールは今日もにぎわってます。
毎年、子供たちの声が聞こえなくなったころ、もそろそろ終わりかなっと思うのですが、最近、耳にする虫の声トンボを見かけるようになり...
そういえば、昼間の暑さに比べて、朝夕が寒く感じる日があります。
はすぐそこまできてるのですね(。ゝё・)ノ
できればもう少し長く、最後までを楽しみたいです♪

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8月22日(水)、エクシブ琵琶湖では
『息吹』と題し、
エクシブ琵琶湖南欧料理料理長有谷暁生と、野菜ソムリエ松本みゆきコラボレーションイベントが開催されました。


夏の疲れを内面から癒すという思いで開かれた今回のイベント。 

 

松本さん曰く、
やっぱり旬の食材は
栄養価が高い
そうです。
かといって食べすぎはよくないとのこと!


 トマトやナスなど夏の食材加え、秋のきのこたちは、
シェフ有谷に手にかかれば華やかな一皿に♪


なごやかな雰囲気でのお食事は楽しく
夏の疲れも吹っ飛んだことでしょう。 

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8月25日(土)は
中国料理コンセプトブッフェ『スタミナ料理大全』が開催されました。


を迎えるためにも、充実したラストサマーを♪

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