島人日記

★初島News★ 10月14日

シーフードイタリアンポルト
ランチ美食会開催!!


9月まで初島のシーフードイタリアンポルトで料理長をされておられ
現在箱根離宮洋食料理長の下橋シェフにお越しいただき、
日本のソムリエ第一人者の本氏とのコラボレーションランチ美食会。

斬新かつ独創的な色とりどりな下橋シェフのお料理の数々。


さらに、本氏厳選のワインとのマリアージュ。



一品ずつ本氏からのワインのコメント及び
下橋シェフからの料理説明は、どのお客様も大変喜ばれておられました。



最後にお二人の記念撮影をさせていただきました。